Ramazan Pidesi

Ramazan Pidesi

Malzemeler

1 su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı kuru maya 

2.5 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı şeker

Üzeri için;

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yumurta sarısı

Susam

Yapılışı;

Mayanın aktive olabilmesi için maya ve ılık suyu karıştıralım tuzunu ve şekerini ilave edip yavaş yavaş ununu koyalım 5 dk yoğurduktan sonra üzerini kapatıp 2 saat dinlendirelim daha sonra Pide şekli verip yağ ile yumurta sarısını iyice karıştırın ve pidenin üzerine bolca yedirin son olarak susam serpiştirin ve 180 ° ısıtılmış fırında pişinceye kadar bekletin. Afiyet olsun 🤗